รายการ ครัวคุณต๋อย วันที่ 26 สิงหาคม 2557 ย้อนหลัง ล่าสุด ดูรายการครัวคุณต๋อย รายการโทรทัศน์ ที่สอนสูตร และวิธีการทำอาหารออกอากาศ ได้ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 13.40 – 14.10 ติดตามชมได้ที่นี่ ดูย้อนหลัง ครัวคุณต๋อย ล่าสุดได้ที่นี่ วันนี้ครัวคุณต๋อย นำเสนอ
วิธีทำ ต้มยำไก่บ้านใบมะขามอ่อน
ส่วนประกอบ
ไก่บ้าน น้ำสต๊อกซี่โครงไก่ เห็ดฟาง ยอดใบมะขามอ่อน หอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด มะเขือสีดา มะขามเปียก พริกขี้หนูสวน มะนาว ผักชีฝรั่ง และ ผักชีไทย น้ำปลา
วิธีทำ
นำน้ำสต๊อกไก่ที่เคี่ยวได้ที่แล้วมาตั้งไฟให้เดือด ใส่ไก่ที่สับเตรียมไว้ลงไป ตามด้วย ใบมะขามอ่อน หอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด และมะเขือเทศสีดา ต้มไก่ให้สุก ค่อยใส่เห็ดฟางลงไป ตามด้วยน้ำมะขามเปียก ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกขี่หนูสวน ปิดไฟก่อน ค่อยบีบมะนาวลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย ตักใส่ถ้วยโรยด้วยผักชี ป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟ
ติดตามเรื่องราวทั้งหมดของรายการ ครัวคุณต๋อย รายการโทรทัศน์ ที่สอนสูตร และวิธีการทำอาหารออกอากาศ ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 13.40 – 14.10 น. แต่สำหรับแฟนๆที่พลาดชม ติดตามชม ครัวคุณต๋อย ย้อนหลัง ได้ทางอินเทอร์เน็ต
