หลายๆคนนั้นคงเคยได้ยิน ชาซีลอน แต่ไม่รู้ว่าคืออะไร ซึ่งจริงๆแล้วชาซีลอน มีต้นกำเนิดจากศรีลังกา เป็นชาประเภทชาดำ สามารถนำมาทำเมนู ชาดำ ชานม และชามะนาว ได้ ซึ่งชาซีลอนนี้จัดว่าเป็นชาที่ดีที่สุดในโลก และมีกลิ่นเฉพาะตัว รสชาติเข้มจ้น หอม และ กลมกล่อม โดยไม่ต้องแต่งสีหรือกลิ่นเข้าไป ซึ่งหลายๆคนนิยมมาชงใส่นมจะมีสีส้ม หรือ เอามาทำเป็นชาไข่มุกก็อร่อยไม่เบา
แล้วทำไมถึงเรียกว่า ซีลอน เพราะว่า มีต้นกำเนิดจากศรีลังกา และ อังกฤษเป็นคนริเริ่ม อังกฤษเรียกศรีลังกาว่า ซีลอน (Ceylon) ชาศรีลังกาจึงถูกโลกรู้จักว่า ชาซีลอน นั่นเอง
