ครัวคุณต๋อย วิธีทำ ตำหนองคาย ร้านแซ่บเวอร์ ซอยมหาดไทย สูตร และ ขั้นตอน วิธีการทำอาหาร เทคนิคต่างๆ จากครัวคุณต๋อย ดูย้อนหลัง ล่าสุด วิธีการทำอาหารออกอากาศได้เลยที่นี่ อ่านเลย
ครัวคุณต๋อย วิธีทำ ตำหนองคาย ร้านแซ่บเวอร์ ซอยมหาดไทย
ส่วนประกอบและวัตถุดิบ
มะละกอ/ พริกแห้ง/ พริกแดงสด/กระเทียม/ข่า/ตะไคร้/ น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลาร้า/น้ำมะขามเปียก/มะนาว/มะเขือเทศ/มะเขือม่วง/ถั่วฝักยาว/เมล็ดกระทิน/กุ้งฝอยคั่วสุก
เมื่อเตรียมวัตถุดิบพร้อมเราก็มาเริ่มลงมือทำ ตำหนองคาย ตามสูตรของทางร้านกันเลยคะ
วิธีทำ ตำหนองคาย
เริ่มจาก พริกแห้ง/พริกแดงสด/กระเทียม/ข่า/ตะไคร้ โขลกพอหยาบๆ ใส่น้ำตาลปี๊บ/น้ำปลาร้า/น้ำมะขามเปียก/น้ำมะนาว/มะเขือเทศ/เพิ่มมะนาวฝานแว่น/มะเขือม่วง/ถั่วฝักยาว/เส้นมะละกอ ตำเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ตักใส่จานเสริฟ โรยหน้าด้วยกระทินกับกุ้งฝอยคั่วสุก จบขั้นตอนวิธีทำ ตำหนองคาย พร้อมเสริฟคะ
รายการโทรทัศน์ ที่สอนสูตร และวิธีการทำอาหารออกอากาศ ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 13.40 – 14.10 น. แต่สำหรับแฟนๆที่พลาดชม ติดตามชม ครัวคุณต๋อย ย้อนหลัง ได้ทางอินเทอร์เน็ต
